El Racó de la Paella

Famoso por su auténtica paella valenciana

Descripción general

Fotos

Menús

Reseñas

4,4(1762)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 12:00 - 23:00
Precio: 10 - 30 €
Dirección: Carrer de Mossèn Rausell, 17, Campanar, 46015 València, Valencia, España
Sitio web: https://elracodelapaella.es
Teléfono: 963 48 82 52

El Racó de la Paella se encuentra en Carrer de Mossèn Rausell, 17, en el encantador barrio de Campanar, València. Este restaurante es conocido por su deliciosa paella y otros platos tradicionales de la cocina valenciana, que deleitan tanto a locales como a visitantes. Su ambiente acogedor y familiar lo convierte en un lugar perfecto para disfrutar de una comida en buena compañía. Además, está cerca de atracciones como el Parque de la Rambleta y el Jardín de Turia, lo que lo convierte en un punto ideal para una pausa gastronómica tras explorar la ciudad. Sin duda, El Racó de la Paella es una parada obligatoria para los amantes de la buena comida.

Menú

Nombre	Precio
Paella Valenciana	€20 - €30
Fideuà	€25 - €35
Arroz Negro	€22 - €32
Arroz a banda	€23 - €33
Paella de Verduras	€18 - €28

Fotos

Reseñas

(1,762)

Amplias opciones de menú

Paella Valenciana

La paella tradicional que probé es un verdadero deleite para los sentidos. El arroz, perfectamente cocido, se entrelaza con el sabor del conejo y el pollo, mientras que la ferraura aporta un toque fresco. El azafrán le da ese característico color dorado y un aroma irresistible. Cocinada a fuego de leña, cada bocado evoca la autenticidad de la cocina española. Sin duda, una experiencia gastronómica memorable.

Fideuà

El plato que probé es una deliciosa variante de la paella, donde los fideos reemplazan al arroz, creando una textura interesante. La combinación de mariscos frescos realza el sabor del aliño, que es sutil pero efectivo. Cada bocado es una explosión de sabores del mar, bien equilibrados. Definitivamente, una opción recomendable para quienes buscan algo diferente sin perder la esencia de la cocina mediterránea.

Arroz Negro

El plato de arroz cocido con calamares y sepia es una delicia que destaca por su sabor equilibrado. La combinación del azafrán y el pimentón le da un toque especial, realzando la frescura de los mariscos. La textura del arroz es perfecta, logrando una armonía en cada bocado. Sin duda, es una opción que satisface tanto a los amantes del mar como a quienes buscan una experiencia culinaria auténtica.

Arroz a banda

El plato de arroz cocido con ajo, pimentón y guisantes es una delicia que destaca por su sabor equilibrado. La combinación de ingredientes es sencilla pero efectiva, y el alioli añade un toque cremoso que realza cada bocado. A veces acompañado de mariscos, se convierte en una experiencia gastronómica aún más rica. Sin duda, una opción que vale la pena probar para disfrutar de la cocina tradicional.

Paella de Verduras

La paella que probé fue una experiencia culinaria excepcional. La combinación de verduras frescas, como pimientos, tomates y alcachofas, aportó un sabor vibrante y natural al plato. Cocinada a fuego de leña, cada bocado tenía un toque ahumado que realzaba los ingredientes. Sin duda, es una opción deliciosa para quienes buscan disfrutar de una auténtica paella llena de frescura y sabor. ¡Altamente recomendada!